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笋的草酸如何高效去除？

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浙江耕盛堂生态农业有限公司2025-06-20

冷水下锅慢煮，水沸后续煮15分钟，草酸溶解率超70%。加1勺白醋或柠檬汁，护色又去涩

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简介：浙江耕盛堂生态农业有限公司是国家高新技术企业、国家重点林业企业和全国绿色食品示范企业。
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    浙江耕盛堂生态农业有限公司 2025-06-21

    大米同煮吸附法。焯水时撒半杯生米，淀粉包裹草酸结晶，捞出冲洗后草酸残留极少

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    浙江耕盛堂生态农业有限公司 2025-06-23

    薄切淡盐水浸泡，厚度≤0.3cm，盐浓度3%。浸泡40分钟换水一次，草酸析出更彻底

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浙江耕盛堂生态农业有限公司

联系人： 蓝经理

手   机： 17369519981

网   址： http://gengshengtang.shop.88360.com

地   址：
浙江省湖州市安吉县浙江省湖州市安吉县经济开发区万亩村
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