冷库内的湿度控制有什么重要性，如何控制？

成都百年冷冻工程设备有限公司2025-07-01

冷库内的湿度控制对食品存储质量影响很大。湿度过低，食品容易脱水干耗，比如新鲜水果会出现皱缩现象；湿度过高，可能导致食品表面结霜、发霉，影响品质。控制湿度可通过在冷库内安装加湿器或除湿机，根据不同食品的存储要求调节湿度，例如存储水果的冷库，湿度一般控制在 85%-95% 之间。同时，要保证冷库的密封性，减少外界湿气进入或内部湿气流失。成都百年冷冻在冷库设计时会充分考虑湿度控制需求，配备合适的设备，确保冷库内湿度适宜。

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