苏宁加码咖啡市场：首家咖啡店开始试营业

今年的咖啡市场可谓是异常火爆，先有喜茶、奈雪两大网红品牌入场，接着有维他奶、农夫山泉等相继加入战场，如今，这场混战又迎来了新的成员——苏宁。10月10日消息，苏宁小店首家咖啡店今天在南京试营业，除核心的咖啡系列，该店还推出了“苏小茶”、“苏小霜”、“苏小泡”和“苏小冰”，共计五大类27款饮品。

苏宁方面表示，首家咖啡专门店位于一家苏宁小店的二层，以“便利店+咖啡”的模型组合，面向上班白领为主的用户群体。在装修风格上，该店色调以棕色、灰色等深色系为主，配以简洁、硬朗的直线条与木饰面，整体性强。

其实早在去年，苏宁小店的自营咖啡就上线了全国的1000多家门店，虽然那时是柜台入驻的形式，但也足以说明苏宁早已看中了这块市场，提前就开始布局了。5000多家苏宁小店为苏宁提供了无可比拟的线下优势，用户可以就近到店体验机器柜台和无人自助机等丰富的线下场景；除此之外，不想出门的朋友还可以通过移动端或小程序线上下单，享受30分钟的极速配送，服务到家。

据悉未来，苏宁小店将聚焦自有品牌商品的开发与运营，拓宽多元品类SKU的同时，将流量触角伸入更多体验场景。

咖啡的消费场景逐渐从“社交属性”逐渐变成日常饮品。据国信证券研究数据，我国咖啡消费年增长率在15%左右。预计2020年，中国咖啡市场销量规模将达到3000亿人民币。在瑞幸等对市场的培育下，便利店咖啡表现从去年开始尤为突出。而借助于三公里范围内的经营数据和品牌效应，苏宁咖啡在用户拉新、日常运营方面优势十分明显。