食品仓储管理不再难,物联云仓50WMS让食品仓储发货轻松搞定
分类:企业资讯 来源:中国物流行业网 时间:2021-8-18 17:14
经济发展稳步增长之际,我国消费者的低层级食品需求得到满足,食品消费增速逐渐放缓,食品行业整体已步入成熟期,食品消费升级成为了食品行业的一大趋势。不少如“中华老字号”等中国传统美食品牌发力电商、铺设全国线下销售网络,依托专业便捷的物流,将自身食品的销售范围拓展至全国。特别是主营深加工类的常温食品的品牌企业,在此期间获得了长足的发展。
而食品不同于其他商品,就拿仓储运营环节来说,其对仓储发货时效、食品品质安全、成本把控均存在着较高的要求。以物联云仓服务的华南地区某大型上市饮食集团为例,其也面临着食品行业的显著难点,主要体现在如下几个方面:
其一、要求弹性的仓储服务能力:销售订单季节性强、波动大,特别是在节庆时期,如月饼、粽子等线上线下订单量都会疯狂暴涨,与平常时期对比订单量差异巨大,这就要求弹性的仓储服务能力,来适应淡旺季的发货需求。
其二、要求严格的效期管理:食品关系民生安全,不论是政府还是消费者对食品安全注重程度都非常高,这也就要求仓库执行严格的效期管理,严防过期临期商品流入市场,引发食品安全事件。
其三、要求仓储精细化作业:由于某些食品外包装、规格较为类似,容易出现拣货出错而导致发货错误;并且运配计费部分是按照包装体积计算,商品的物流包裹选择就关系运费高低。这些种种仓库运营上的细节,也就要求仓储作业必须实现精细化,以避免错发与控制成本。
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