重庆石柱：“避暑+”激活农文旅康养活力

2025年盛夏，重庆主城区最高气温突破40℃，而石柱黄水国家级旅游度假区日均气温仅20℃。来自重庆渝北的游客陈瑜感叹：“黄水不光凉爽，耍事也多，白天逛非遗市集，晚上看摆手舞和烟花秀，全家人都很尽兴。”

这座曾经鲜为人知的偏远小镇，如今已成为远近闻名的热门避暑胜地。黄水镇副镇长范毅介绍，黄水吃上旅游和避暑这碗饭，不过是近20年的光景。开了十几年农家乐的谭地刚也见证了当地旅游产业“从无到有”的历程。“当时游客并不多，大多是石柱本地人来吃个饭、歇个凉就下山。经常有客人问我附近有啥好耍的，我也答不上来。”那时的黄水，旅游基础设施薄弱，缺乏特色景点和丰富的旅游体验项目，难以吸引外地游客。

改变始于一系列有力举措。月亮湖景区、毕兹卡绿宫等4A级景区相继建成，让黄水的旅游品质实现质的飞跃；森林露营、土家非遗表演、中医药市集……不断丰富的多元化体验满足了游客的个性化需求。2022年，渝利铁路黄水站正式建成投用，从重庆北站乘坐动车到黄水站仅需1.5小时，为当地旅游发展注入强劲动力。2024年，黄水成功升级为国家级旅游度假区。

黄水的魅力，不止于清凉气候。这里物产丰饶、文化深厚。作为“中国黄连之乡”，全国60%的黄连产自于此；石柱还拥有“土家文化、巴盐古道文化”两大特色文化名片，孕育了土家啰儿调、玩牛、吊脚楼营造技艺等3项国家级非遗和22项市级非遗。

在当地政府的大力推动下，黄水的“凉资源”正源源不断地转化为实实在在的“热经济”。“近年来，我们通过‘旅游+’模式，深度融合特色物产、非遗与自然生态，构建起了集康养度假、文化体验、生态观光于一体的全域旅游体系。”石柱县文化旅游委文化市场综合行政执法支队政委谭祥宇表示，以黄连为例，当地在独特资源优势的基础上，打造黄连研学基地，让游客了解黄连种植历史、环境及炮制工艺，体验农耕乐趣。此外，当地还创新推出黄连洗漱用品“美伴旅”等产品，提升旅游消费附加值，进一步推动了黄连产业的转型升级。

作为国家级旅游度假区和中国避暑养生休闲旅游最佳目的地，黄水凭借“气候+物产+文化+配套”的四重优势，吸引了大批银发群体前来居住。来自重庆九龙坡区的易阿姨说：“这里热闹，医疗配套也不错，很适合我。”为了提升康养服务水平，黄水今年增派27名山东协作及重庆“潮汐式”医疗援助专家，新建专科门诊和500平方米医疗区，重医康复医院增设外科门诊及住院病区。同步推出中医药市集、专家义诊、黄连膏方等特色康养项目，让游客在避暑的同时享受专业养生服务，实现“避暑+康养”双重体验。

石柱以清凉气候为切入点，以避暑经济为杠杆，成功撬动了农业、文化、旅游、康养的深度融合。石柱县副县长谭祥平表示：“下一步，我们将从‘重建设’向‘重管理’转变、从‘抓创建’向‘抓运营’转变，实施管理、设施、服务、产品、运营五大提升行动，持续擦亮黄水国家级旅游度假区‘金字招牌’。”

（本报记者李松）