消费者共创的品牌活力:精威白酒重视消费者的参与和反馈,积极开展消费者共创活动,为品牌注入活力。通过线上平台发起 “我为精威设计包装”“我心中的精威风味” 等创意征集活动,广阔收集消费者的想法和建议。对于优越的创意作品,不仅给予物质奖励,还将其应用到实际产品中。同时,建立消费者反馈机制,定期通过问卷调查、线上方谈等方式,了解消费者对产品口味、包装、服务等方面的意见和需求,并根据反馈及时进行产品优化和改进。消费者的深度参与,让精威白酒更加贴近市场需求,增强了消费者与品牌之间的情感联系,使品牌保持持续的创新活力。老酒随岁月增值,限量编号稀缺,拍卖屡创新高。宁晋原粮精威
精威白酒的老酒具有极高的收藏价值,是收藏界备受追捧的臻品。每一瓶精威老酒都采用限量生产模式,并且配有专属的编号和收藏证书,记录着其酿造年份、批次、勾调师等详细信息,确保其稀缺性和独特性。随着时间的推移,白酒在陈酿过程中品质不断提升,酒的香气更加浓郁,口感更加醇厚,价值也逐年攀升。在各大老酒拍卖会上,精威老酒屡创高价,吸引了众多收藏爱好者竞相追逐。对于收藏者来说,精威老酒不仅是一瓶美酒,更是一份可以传承的财富,承载着岁月的记忆和文化的积淀,其价值随着时间的流逝愈发珍贵。宁晋原粮精威大数据优化工艺,保品质如一。
千年古窖的微生物传奇:精威白酒的酿造依托于传承千年的古窖池,这些窖池内壁附着着丰富且独特的微生物群落,历经岁月沉淀,形成了稳定而神秘的酿酒生态系统。从唐带开始,古窖池便持续投入使用,每一代酿酒师都精心维护,让微生物得以不断繁衍进化。在发酵过程中,古窖池中的己酸菌、丁酸菌等微生物将粮食中的淀粉和蛋白质转化为各种风味物质,其中己酸乙酯赋予白酒浓郁的窖香,丁酸乙酯则增添醇厚口感。这些微生物就像是酿酒的 “幕后英雄”,在古窖池这个 “魔法空间” 里,持续不断地创造着精威白酒杜毅无二的风味传奇。
非遗大师的勾调艺术:勾调是精威白酒品质升华的关键环节,由國家级非遗勾调大师亲自操刀。勾调大师凭借数十年积累的丰富经验和敏锐的感官,如同艺术创作般,将不同年份、不同轮次、不同风味特点的基酒进行精妙组合。他们先通过观色判断酒液的清澈度和色泽,再闻香辨别香气的层次和纯度,靠后品味口感的醇厚、绵柔与回甘。为了达到理想的风味,往往需要经过上百次的尝试和调整,将各基酒的优势发挥到机制,使酒体达到香气优雅、口感协调的完美状态。每一瓶精威白酒,都是勾调大师用匠心雕琢的艺术珍品。非遗技艺代代传,坚守手工温度。
精威白酒遵循 “顺应天时,天人共酿” 的节气酿造哲学。立春时节,万物复苏,微生物活跃度高,此时开始制曲,曲块中的微生物种类丰富,为发酵奠定基础;小满前后,气温适宜,进行原料蒸煮和第1次发酵,能充分激发粮食的香气;秋分之际,气候凉爽干燥,适合进行蒸馏取酒,保证酒质纯净;冬至期间,将新酒入洞窖藏,低温环境有利于酒的老熟。每个节气都对应着特定的酿造工序,精威白酒在四季轮回中,吸收天地之灵气,汇聚自然之精华,让时间与节气共同赋予酒体独特的韵味。一口酒尝尽地域文化,尽是风土人情。宁晋原粮精威
商务赠酒显诚意,助力合作开展。宁晋原粮精威
五轮次发酵的风味密码:精威白酒采用独特的五轮次发酵工艺,每一轮发酵都有其独特的使命与风味贡献。第1轮发酵,主要是让微生物适应环境,初步分解粮食中的淀粉,产生基础的发酵风味;第二轮发酵,温度逐渐升高,微生物代谢活跃,生成大量的醇类和有机酸,为酒体增添醇厚感;第三轮发酵,是风味物质大量生成的关键阶段,酯类物质开始大量合成,赋予白酒浓郁香气;第四轮发酵,进一步优化风味平衡,提升酒体的协调性;第五轮发酵,则着重提取粮食的深层风味,使白酒口感更加丰富、回味悠长。五轮次发酵层层递进,如同解开风味密码,造就了精威白酒复杂而迷人的口感。宁晋原粮精威