酿造中的工匠精神:从选粮配料到制曲,从入窖发酵到开窖取酒,国成臻酒的每一个生产环节都彰显着工匠精神。制曲工精心把控曲块的温度、湿度,酿酒师密切关注发酵进程,勾调师凭借精湛技艺调配出完美口感。各个环节工作人员长期坚守,将传统工艺不断发扬,铸就了国成臻酒的优越品质。严格质量把控:国成臻酒从原粮进厂开始,历经润粮、糖化、制曲、发酵、陈酿等多道严苛工序,层层把关。在原料、生产过程、产品包装、辅料等各个环节,都建立了严格的内部控制标准体系。质量管理体系、质量诚信管理体系等全方面保障,确保每一滴国成臻酒品质过硬、口感唇整。制曲控温湿,微生共造香,独特风味韵,灵魂自此藏。永年区国成臻经典款醇厚绵甜
低温制曲的微生物密码:低温制曲环境就像是一个微生物的 “秘密花园”。在相对较低的温度下,特定的微生物得以大量生长和繁殖,它们产生的各种酶类和代谢产物,是国成臻酒风味的重要来源。这些微生物在低温环境下缓慢作用,使得成曲中的香味物质更加丰富、复杂。国成臻酒正是通过对低温制曲工艺的精细控制,解锁了独特的微生物密码,酿造出风味独特的美酒。模拟低温发酵的创新智慧:模拟低温发酵是国成臻酒创新智慧的体现。通过对温度、湿度、氧气含量等发酵环境因素的精细模拟和调控,为酵母创造出很适宜的生长和发酵条件。在这样的环境下,酵母能够更充分地将糖分转化为酒精和香味物质,产出的酒液不仅风味独特,而且酒精度数稳定,口感更加协调。这种创新工艺让国成臻酒在品质上率先一步。永年区国成臻经典款醇厚绵甜瓶仿青铜型,纹样吉祥凝,环保材质选,文化韵流盈。
香气的嗅觉盛宴:轻嗅国成臻经典款,开启一场令人沉醉的嗅觉盛宴。初闻是浓郁的粮香,仿佛置身于丰收的田野;再闻,窖香、陈香扑面而来,带着岁月的沉淀;细嗅之下,还有淡淡的花香、果香,层次丰富,变幻莫测。每一次呼吸,都能捕捉到不同的香气,让人沉浸其中,难以忘怀。口感的丝滑之旅:入口的瞬间,国成臻经典款开启一场丝滑之旅。酒液如丝绸般顺滑,在舌尖轻盈流转,绵甜之感率先绽放。随后,醇厚的口感逐渐蔓延,各种风味在口腔中交织融合,带来丰富而饱满的味觉体验。咽下后,余味悠长,回甘持久,让人回味无穷,仿佛在口中留下了一段美好的回忆。
包装的文化图腾:国成臻经典款的包装,是文化的具象图腾。瓶身设计灵感源于传统的青铜器造型,古朴典雅,彰显中华文化底蕴;标签上的图案采用传统的吉祥纹样,寓意美好。包装材质选用环保纸张和质量玻璃,既体现对传统文化的尊重,又符合现代环保理念。每一个包装细节,都传递着品牌的文化内涵。美食搭配的味觉碰撞:国成臻经典款与美食搭配,是一场奇妙的味觉碰撞。搭配麻辣鲜香的川菜,酒的醇厚能中和辣味,凸显食材的鲜美;与清淡的粤菜组合,酒的清香又能增添风味层次。无论是烧烤的焦香,还是海鲜的鲜甜,国成臻经典款都能与之完美融合,创造出独特的味觉体验。粮香扑鼻来,窖陈韵悠长,花果香点缀,嗅觉盛宴享。
固态发酵奥秘:吨缸固态发酵是国成臻酒的一大特色。在陶制吨缸中,原料与微生物充分接触,缓慢而深入地进行发酵。相较于其他发酵方式,固态发酵能更好地保留原料中的风味物质,让酒液的口感更加醇厚、层次更为丰富。每一滴国成臻酒,都凝聚着固态发酵过程中的时光韵味。高温润粮好处多:国成臻酒工艺中的高温润粮环节至关重要。通过高温处理,有效去除了粮食中单宁、重金属等影响白酒品质的不良物质,为后续酿造打下纯净基础。同时,高温破坏了粮食中以淀粉为主的大分子营养物质,使其更易被微生物分解利用,在提升酒质的同时,也让发酵过程更加顺畅高效。吨缸固态酵,时光酿佳酿,风味渐醇厚,岁月韵味长。陈酿国成臻经典款宴请必备
生物探新艺,研发新品齐,国际交流广,未来更可期。永年区国成臻经典款醇厚绵甜
低温制曲优势:以低温制曲为核新,国成臻酒极大限度地保留了成曲质量的酶系和丰富的香味物质。全自动控温系统配合相关升降温措施,让这一工艺全年稳定可靠。低温制曲不仅是对传统固态白酒生产的有力补充,更为国成臻酒带来了独特而细腻的风味,在白酒市场中脱颖而出。模拟低温发酵:模拟低温酒精发酵工艺是国成臻酒的匠心之举。为产酒酵母营造很合适的发酵环境,让酵母充分发挥作用,产出的白酒风味独特。同时,在这种环境下,白酒各项安全指标表现优越,既满足了消费者对口感的追求,又保障了饮酒的健康与安全。永年区国成臻经典款醇厚绵甜