南京惠诺食品有限公司2025-08-08
秃黄油主要由蟹膏和蟹黄炒制而成,不添加蟹肉,因此口感更为浓郁醇厚,价格也相对较高。而蟹黄酱除了蟹黄外,还含有一定比例的蟹肉,口感更加丰富多样,价格相对秃黄油更为亲民。两者在食用方式上类似,都可用于拌面、拌饭、烹饪菜肴等,但秃黄油更适合追求***浓郁蟹味的消费者,蟹黄酱则受众更广,更具通用性。
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