马歌红酒的酿造工艺传承自百年酿酒世家的传统技法,在保留经典风味的同时,融入了现代酿酒技术的精确把控。酿酒师严格筛选每一串达到较好成熟度的葡萄,经手工采摘后在不锈钢桶中进行低温发酵,较大程度锁住果实的新鲜果香。发酵过程中采用温和的淋皮工艺,让果皮中的色素与单宁缓慢释放,使得酒体呈现出优雅的紫红色调。入口时能感受到李子与黑莓的饱满果味,中段浮现出巧克力与烤杏仁的复合香气,单宁如丝绸般顺滑,酸度清新爽口,适合在 16-18℃的环境下醒酒 30 分钟后饮用,更能凸显其层次丰富的口感。对葡萄酒酿造细节严格要求,铸就非凡品质。芜湖葡萄酒批发商
精湛酿造工艺铸就非凡品质:温州智力进出口贸易有限公司所主营的智利葡萄酒,酿造工艺堪称一绝。以圣艾玛系列为例,其原料精选自特定质优产区的葡萄,每一颗葡萄都饱含着当地独特风土的精华。在酿造时,遵循传统工艺,先是精心去梗、轻柔破碎,让葡萄汁与果皮充分接触,开启萃取风味物质与单宁的奇妙旅程。随后,进入严谨的发酵环节,酵母在适宜环境中辛勤工作,将糖分巧妙转化为酒精。部分酒款还会经历橡木桶陈酿,在橡木桶的微氧环境下,葡萄酒慢慢发展出如香草、烟熏、坚果等复杂迷人的香气,口感也变得愈发醇厚、柔顺。整个酿造过程层层把控,从源头到成品,每一步都倾注心血,只为确保每一瓶葡萄酒都拥有稳定且非凡的品质,为消费者呈上味觉盛宴。佳丽酿葡萄酒销售电话温州智力以专业技术,酿造出令人陶醉的葡萄酒。
圣艾玛有机赤霞珠干红,体现了酒庄对自然与环保的追求。葡萄园位于智利生物保护区附近,自 2010 年起便采用有机种植方式,不使用任何化学农药与化肥,而是通过种植三叶草等覆盖作物来抑制杂草生长,利用瓢虫等益虫防治害虫,依靠羊粪等有机肥料为土壤补充养分,形成完整的自然生态循环。酒庄还安装了太阳能板为灌溉系统供电,雨水收集装置则用于葡萄的灌溉,较大限度减少对环境的影响。在这样纯净的环境中生长的葡萄,果实更加健康纯净,果皮上还保留着天然的酵母菌群。酿造过程中也严格遵循有机原则,不添加人工酵母、二氧化硫等添加剂,完全依靠葡萄自身的酵母进行发酵,让酒液展现 本真的风味。发酵完成后,只进行轻微过滤,保留更多的风味物质。 终的酒液呈现出自然的深红色,没有经过人工调色,香气清新自然,有黑果的浓郁、野花的芬芳与淡淡的泥土气息,如同漫步在雨后的葡萄园。口感纯净,单宁自然细腻,没有人工干预的突兀感,酸度清新,能很好地平衡酒体。这款酒不只是对健康生活方式的倡导,也让消费者能品尝到 本真的葡萄酒风味,适合注重生活品质、崇尚自然的人士在日常饮食中搭配烤蔬菜、有机牛排等健康食材,在享受美味的同时,感受人与自然和谐共处的美好。
圣艾玛特级珍藏霞多丽干白葡萄酒,诠释了霞多丽葡萄的多变风格。葡萄种植在卡萨布兰卡谷海拔 400 米的葡萄园,这里距离太平洋只 12 公里,清晨的海雾与午后的阳光形成巨大温差,使得葡萄既保有清爽的酸度,又积累了丰富的果香。每年三月,当葡萄的酸度降至 6.5 克 / 升,糖度达到 22 波美度时进行采摘,此时的霞多丽葡萄风味 为平衡。酿造时采用分批次发酵工艺,一半的葡萄汁在不锈钢桶中发酵,保留清新的果香;另一半则在法国橡木桶中进行苹果酸 - 乳酸发酵,将尖锐的苹果酸转化为柔和的乳酸,增添黄油与烤面包的风味。发酵过程中不进行苹果酸 - 乳酸发酵的部分,能保留霞多丽本身的清新脆爽,而经过发酵的部分则带来圆润的口感,两者在调配时达到完美平衡。温州智力专注于葡萄酒品质把控,确保每批产品皆符合高标准。
马歌红酒注重环保理念,在酿造过程中采用可再生能源,减少碳排放,酒瓶也采用轻量化设计,降低运输成本。葡萄园实行生物多样性管理,种植多种植物,吸引益虫,维持生态平衡。这款酒产自澳大利亚巴罗萨谷,采用西拉葡萄酿造,成酒呈深紫色,香气浓郁,有黑胡椒、黑莓与甘草的气息,口感饱满,单宁强劲,酸度适中,适合搭配烧烤肉类与辛辣菜肴,能展现出独特的风味碰撞。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。温州智力致力于为消费者带来质优的葡萄酒。淮南葡萄酒供应商
温州智力专注于葡萄酒酿造工艺的传承与创新。芜湖葡萄酒批发商
温州智力进出口贸易有限公司始终坚持诚信经营,所有进口的马歌红酒都经过严格的报关手续,确保合法合规。公司还提供个性化的定制服务,可为企业客户定制专属的酒标,满足不同场合的需求。这款马歌红酒产自阿根廷门多萨地区,采用马尔贝克葡萄酿造,成酒呈深紫色,香气有黑樱桃、李子与巧克力的气息,口感饱满,单宁强劲,酸度平衡,适合搭配烤牛排与羊肉,能展现出浓郁的南美风情。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。芜湖葡萄酒批发商