智利葡萄酒凭借独特的风土和创新的酿造方式,在国际市场上备受瞩目,温州智力进出口贸易有限公司敏锐地捕捉到这一趋势,积极引进各类特色酒款,为消费者带来更多元的选择。其中,生物动力法葡萄酒是近年来的热门品类,公司引进的几款生物动力法葡萄酒均来自智利南部的小型酒庄,这些酒庄遵循自然节律进行种植和酿造 —— 根据月亮的运行周期安排采摘和发酵,使用天然的肥料如牛角粪、草木灰,拒绝化学农药和化肥。酒庄还会在葡萄园里种植多样化的植物,吸引益虫来防治害虫,形成生态平衡。为了让消费者了解这种独特的酿造方式,公司专门举办了 “生物动力法葡萄酒主题周” 活动,线上发布系列文章,讲解生物动力法的起源和原理;线下则邀请酒庄代言人进行直播,展示葡萄园的生态环境和酿造过程。品鉴会上,品酒师对比了生物动力法与普通葡萄酒的口感差异,指出前者更具 “生命力”,果香更为纯净,余味也更悠长。许多参与者在品尝后表示,能感受到生物动力法葡萄酒中蕴含的自然能量,这种对自然的尊重让饮酒体验更加特别。公司在葡萄酒酿造中注重品质与口感的平衡。丽水葡萄酒保存
温州智力进出口贸易有限公司深耕智利葡萄酒进口领域多年,旗下圣艾玛品牌凭借独特风格在市场占据一席之地。其酿造工艺坚守传统,从葡萄采摘环节便严格把控 —— 采摘工需在清晨露水未干时手工采摘,此时葡萄酸度与糖分处于平衡状态,且能避免高温导致的果实氧化。采摘后的葡萄立即送往酒庄,经过两层筛选:首先通过传送带剔除破损、未成熟的果实,第二层由经验丰富的酿酒师逐串检查,只留下颗粒饱满、成熟度较好的葡萄。进入酿造环节,圣艾玛葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 12 - 18 个月,酒庄工人会定期检进入酿造环节,圣艾玛葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 12 - 18 个月,酒庄工人会定期检查桶内情况,每周转动木桶一次,确保酒液与橡木桶充分接触。桶内温度恒定在 14℃,湿度维持在 75%,这样的环境让葡萄酒缓慢吸收橡木桶的香草、烤面包香气,同时单宁逐渐柔化。历经时间沉淀, 终呈现在消费者面前的圣艾玛葡萄酒,开瓶时能闻到黑醋栗、樱桃的馥郁果香,入口后单宁细腻如丝,余味中带着淡淡橡木气息,是传统工艺与自然馈赠的完美融合,上市以来始终保持着 95% 以上的复购率。舟山葡萄酒产品介绍严格把控葡萄酒原料质量,从源头保障品质。
圣艾玛智利葡萄酒的独特之处在于其鲜明的地域特色,安第斯山脉的纯净雪水与太平洋的凉爽海风,共同造就了葡萄的独特风味。酒庄采用垂直整合的管理模式,从葡萄种植到酿酒全程自主把控,确保每一个环节都符合高标准。这款酒采用混酿工艺,以赤霞珠与梅洛调配而成,成酒兼具赤霞珠的结构感与梅洛的柔顺口感,香气有黑水果、香草与咖啡的气息,口感平衡协调,单宁圆润,余味持久,适合在各种场合饮用。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。
公司旗下的马歌系列葡萄酒,凭借鲜明的品种特色成为智利葡萄酒中的典范之一。其葡萄原料全部来自智利质优产区,这里的土壤由远古冰川沉积形成,富含矿物质,加上安第斯山脉融水灌溉,赋予葡萄独特的风味基础。不同品种的葡萄有着严格的种植标准:赤霞珠需种植在海拔 400 米的坡地,增强光照吸收;梅洛则种植在地势平缓的谷地,保持土壤湿度。酿造过程中,马歌系列采用 “温控发酵” 技术,酿酒团队会根据葡萄品种调整发酵参数 —— 酿造赤霞珠时,发酵温度控制在 26 - 28℃,以提取更多单宁和颜色;酿造霞多丽时,温度则降至 12 - 14℃,保留清新的果香。发酵罐采用不锈钢材质,内壁经过特殊处理,避免金属味影响酒质,同时配备自动搅拌装置,每天搅拌三次,让果皮与酒液充分接触。 终酿造出的马歌葡萄酒,层次丰富得令人惊叹:赤霞珠展现出黑醋栗、黑胡椒的浓烈,梅洛带着红莓、李子的柔美,霞多丽则有柑橘、梨的清爽,无论是单独品鉴还是搭配美食,都能展现出非凡的品质与风格。温州智力以质优原料,酿造风味味正的葡萄酒。
圣艾玛智利葡萄酒的酒庄位于智利的莫莱谷,这里的土壤富含火山灰,为葡萄提供了丰富的矿物质,使得成酒带有独特的矿物质风味。酒庄采用有机认证的种植方式,不使用人工合成的肥料与农药,让葡萄自然生长。这款酒以黑皮诺为品种,成酒呈浅宝石红色,香气优雅,有草莓、樱桃与蘑菇的气息,口感细腻,单宁轻柔,酸度明亮,适合搭配三文鱼与蘑菇类菜肴,能凸显食物的精致风味。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。凭借丰富经验,温州智力酿造出品质上乘的葡萄酒。浙江有机葡萄酒
公司凭借专业团队,酿造出品质高的葡萄酒。丽水葡萄酒保存
圣艾玛晚收甜白葡萄酒,是大自然慷慨馈赠的结晶。这种特殊的甜白葡萄酒只在智利库里科谷的特定年份酿造,当四月的葡萄进入正常成熟期后,酒庄会让果实继续留在枝头,等待一场恰到好处的晨雾与午后阳光。当葡萄果皮因水分蒸发而出现自然褶皱,糖度达到 32 波美度,甚至经历轻微的贵腐菌污染后,才会在清晨进行手工采摘,此时的葡萄糖分已高度浓缩,风味也因水分蒸发而变得更为浓郁。酿造过程中,采用低温发酵工艺,将发酵温度控制在 12-14 摄氏度,通过减缓发酵速度来很大程度保留葡萄的原始果香与天然甜度。酒液在发酵完成后会立即进行低温过滤,避免氧化影响风味, 终呈现出迷人的金黄色泽,如同融化的琥珀。开瓶后,蜂蜜的甜香、杏桃的馥郁与柑橘的清新在空气中交织,入口如丝般顺滑,甜度与酸度达到教科书级别的完美平衡,甜而不腻的口感让人回味无穷。丽水葡萄酒保存