江浙沪不添加香精水饺生产

虾仁饺子包的时候会在每个里面塞一颗完整的瑶柱。瑶柱提前用黄酒泡发，蒸软后撕成细丝，带着浓郁的酱香。包进饺子里，与虾仁的鲜相互叠加，鲜得几乎要把舌头吞下去。煮好的饺子咬开，首先尝到的是虾仁的脆嫩，接着瑶柱的醇厚慢慢在口中散开，两种鲜味像海浪一样一波接一波涌来，让人根本停不下来。连平时不爱吃海鲜的孩子，都因为这独特的鲜味，一口气吃了满满一大碗。五种海鲜饺子做煎饺时，会在锅底垫上一层薄薄的面粉水。面粉水遇热迅速凝固，形成金黄酥脆的冰花，将饺子牢牢粘在一起，像给饺子穿了件蕾丝裙。煎好后整个端起，冰花的酥脆与饺子皮的焦香融为一体，五种海鲜的香气被牢牢锁在里面。用筷子夹起一个，冰花簌簌掉落，咬下去先是冰花的脆，再是面皮的焦，***是馅料的鲜，三重口感层层递进，鲜得人忍不住连冰花都一起吃掉。鱼饺蘸醋增风味，酸鲜交织层次丰。江浙沪不添加香精水饺生产

墨鱼饺子煎至两面金黄后，适合用生菜叶包着吃。把煎得焦香的饺子放在洗干净的生菜叶上，再抹点甜面酱，裹成一卷塞进嘴里。生菜的清爽中和了煎饺的油腻，甜面酱的咸香让墨鱼肉的鲜更加突出，脆嫩的生菜、焦香的面皮与 Q 弹的肉馅，三重口感层层递进。黄鱼饺子煮好后，捞进提前晾好的凉开水里过一下，让面皮变得更筋道。捞出来沥干水，直接用手拿着吃，不用任何调料。凉透的饺子里，黄鱼的鲜甜更加明显，面皮的筋道衬得鱼肉愈发细腻，像在吃一道清爽的冷盘，夏日里这样吃**是爽口。
山东无猪肉水饺生产鱼饺汤里撒葱花，热气氤氲暖身心。

五种海鲜饺子做锅贴时，会在面糊水里加少许啤酒。啤酒的泡沫让冰花更加酥脆，而且麦芽的香气能给饺子增添一层独特的风味。煎好的锅贴，冰花金黄酥脆，饺子皮带着淡淡的酒香，五种海鲜的鲜味在啤酒的催化下更加浓郁。咬开时，先是冰花的脆，再是面皮的香，***是馅料的鲜，酒香像条线索，把所有的滋味串联起来，让人吃得酣畅淋漓。五种海鲜饺子做汤饺时，会在汤里加入少许枸杞和红枣。枸杞的甘甜与红枣的醇厚，给鲜美的海鲜汤增添了一层温润的滋味，像给大海的馈赠加了点大地的滋养。煮好的饺子在红白相间的汤里漂浮，看起来就格外有食欲。喝一口汤，吃一个饺子，海鲜的鲜与枸杞红枣的甜相互融合，不仅美味还很滋补，特别适合秋冬季节食用。

包墨鱼饺子时，特意留了几个不加墨汁的，只取墨鱼肉。雪白的馅料包在白面皮里，煮好后像一个个白玉元宝，咬开才发现里面藏着墨鱼肉的惊喜。墨汁则被收集起来，和在另一份面里，擀出灰黑色的面皮，包上其他馅料，黑白相间的饺子格外有趣。黄鱼剔下来的鱼骨没有浪费，加姜片煮成奶白的鱼汤，用来点饺子再合适不过。盛一碗饺子，浇两勺鱼汤，撒把葱花，汤的醇厚与饺子的鲜美相互渗透，吃饺子喝汤，暖得从胃里一直热到心里，连带着冬日的寒意都驱散了不少。扇贝肉与鱼糜拌，鱼饺鲜得有厚度。

扇贝饺子适合配着柠檬水吃。把柠檬切成片，泡在水里，吃扇贝饺子的时候，喝一口柠檬水，柠檬的酸香瞬间清爽了口腔，让扇贝的鲜甜更加突出。一口饺子一口柠檬水，像在海边度假时品尝美食，清新又惬意。虾仁饺子可以和粉丝一起炒着吃。把粉丝泡软，在锅里炒出香味，再放进煮好的虾仁饺子，翻炒几下，让粉丝裹住饺子。用筷子夹起一个饺子，粉丝的滑嫩混着虾仁的脆嫩，鲜得浓郁又入味，像在吃一道炒粉，却又有饺子的扎实。鲅鱼饺子可以蘸着韭菜花酱吃。韭菜花酱的辛辣与咸香，裹在鲅鱼饺子上，咬开时，辛辣的味道瞬间***味蕾，让鲅鱼的醇厚更加突出。吃起来像在吃一道北方风味的小吃，浓烈又过瘾。墨鱼须烫后切段，入饺添脆增口感。特色大水饺特色吃法

虾仁用料酒腌过，入饺腥味跑光光。江浙沪不添加香精水饺生产

墨鱼饺子的墨汁里掺了点紫薯泥，擀出的面皮呈深紫色，透着点神秘的美感。煮好后咬开，墨鱼肉的鲜混着紫薯的甜，咸甜交织，像在吃道精致的甜点，却又带着海鲜的咸鲜。黄鱼饺子馅里加了切碎的嫩豌豆，绿色的豌豆粒藏在白嫩嫩的鱼肉里，像撒了把春天的种子。咬到豌豆时，清甜的汁水爆开，与鱼肉的鲜相互映衬，吃起来满口都是春天的清新与大海的馈赠。扇贝饺子用全麦面包粉做皮，粗糙的面皮带着谷物的颗粒感，与扇贝的滑嫩形成鲜明对比。全麦的微苦让扇贝的鲜更突出，吃起来健康又美味，仿佛在吃道低卡的海鲜料理。虾仁饺子里加了点芒果丁，芒果的甜酸与虾仁的鲜碰撞出热带风情。咬到芒果丁时，甜酸的汁水混着鲜美的汤汁，像在海边吃了口芒果味的海鲜沙拉，新奇又美味。鲅鱼饺子里加了点紫苏叶碎，紫苏的独特香气像把钥匙，打开了鲅鱼肉更深层的鲜味。吃起来鲜中带点紫苏的辛香，像在吃道日式料理，却又有着中式饺子的温暖。江浙沪不添加香精水饺生产